enflasyonemeklilikötvdövizcovid19kktc
DOLAR
34,4347
EURO
36,2908
ALTIN
2.837,80
BIST
9.389,62
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
14°C
İstanbul
14°C
Az Bulutlu
Pazartesi Parçalı Bulutlu
16°C
Salı Az Bulutlu
18°C
Çarşamba Yağmurlu
19°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
16°C

Hatay’da nisan ayında yapılacak Expo’nun hazırlıklarında sona yaklaşıldı

Hatay, gelişen damak zevki, gastronomiyi de kültürün en önemli konularından biri haline getirdi. Ne mutlu bize ki ülkemizin her bölgesinde ayrı …

Hatay’da nisan ayında yapılacak Expo’nun hazırlıklarında sona yaklaşıldı
05.03.2022 02:22
A+
A-

Hatay’da nisan ayında yapılacak Expo’nun hazırlıklarında sona yaklaşıldı

Hatay, gelişen damak zevki, gastronomiyi de kültürün en önemli konularından biri haline getirdi. Ne mutlu bize ki ülkemizin her bölgesinde ayrı bir mutfak kültürü, ayrı malzemeye, ayrı pişirme biçimlerine dayanan farklı tatlar var.

Hem turizmin hem eğlence sektörünün en önemli kozlarından biri gastronomik zenginlik. Bir yandan da bir ülkenin tanıtımında özel bir değer. Türkiye’nin önemli yeme içme markalarından, yurtiçi ve yurtdışındaki mekânlarıyla Türk ve dünya mutfağından örnekler sunan BigChefs zinciri, UNESCO Dünya Mirası Listesi’ne giren illeri destekleme kararı aldı. Medeniyetler şehri olarak adlandırılan Hatay bu illerden ilki oldu. Hatay, Ortadoğu mezeleri ve Akdeniz mutfağının bileşenlerinden oluşan mutfağıyla konuklarının sadece yüreğine değil, midesine de hitap eder. Hatay’a sadece dünyanın en önemli mozaik müzesini görmek için değil, akşamları birbirinden güzel avlulu lokantalarında çeşit çeşit mezelerini tatmaya, tepsi ve kâğıt kebaplarını yemeye de gidilir. Hatay, sadece üç dinin doğduğu bir Mezopotamya kenti değil, barış içinde yaşadıkları bir medeniyetler şehridir. İşte BigChefs bu kentin 600’ün üzerindeki lezzetinin içinden seçtiği tatları 2022 ilkbahar – yaz mönüsüne ekliyor ve bütün mekânlarında servise sunuyor.

EXPO VE MÖNÜ

Hatay’ın üç dönemdir oy farkıyla seçilen CHP’li Belediye Başkanı Lütfü Savaş, büyük bir projeye soyundu: Expo yapıyor, hem de kimse yardım etmediği, para vermediği halde, belediyenin olanaklarıyla. BigChefs’in projesine de kucak açtı. Hatay mutfağından seçilen tatlar, belediyenin işletmesine hayran kaldığımız Hatay Evi’nde, üreticilerin de katıldığı bir yemekle tanıtıldı. Kâğıt kebabı ve firik pilavının ana yemek olduğu mönüde oruk dedikleri içli köfte, fırında kızarmış sıkma peynir, humus gibi mezeler ve tatlı olarak tahinli dondurmalı çıtır kabak tatlısı, herkesin tadına bayıldığı lezzetler oldu. Hatay’ın lokal lokantaları da İstanbul’u aratmayan, canlı müzik yapılan ara sokaklarındaki barları da bu kentin yaşanılası güzellikleri. Hele yerel bir üretici Razık Büyükgazel’in, bir tarafında bağ, bir tarafında zeytin ağaçları olan bağ evinde sunduğu kahvaltı ikramında tadımını yaptığımız, yöre üzümleriyle de tatlandırılan Antioche şarapları bu konuda İtalya, Fransa kalitesinden aşağı değildi. Suriye savaşı çıkmamış olsa, Hatay, dünyadaki en önemli kültür turizmi destinasyonlarından biri olmaya doğru gidiyordu. Ve hâlâ bu şansı var. BigChefs’in dünyaya hatırlatacağı gastronomisi Expo’yla birlikte buna yarayabilir. Tabii diktatörler dünyayı savaşlarla kana bulamazsa!

ETİKETLER: , ,
Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

escort izmit bursa escort şişli escort mecidiyeköy escort avcılar escort beylikdüzü escort şirinevler escort avrupa yakası escort istanbul escort beşiktaş escort ataşehir escort ligobet güvenilir mi antalya eskort antalya eskort bursa escort escort istanbul betvino giriş beylikdüzü escort mecidiyeköy escort sex hikaye milanobet giriş bakırköy escort istanbul escort roketbet yeni giris roketbet üyelik roketbet bonuslari roketbahis yeni giris