Türkiye'de zeytinyağı sektöründe yaşanan hileler tüketicilerin sağlığını tehdit etmeye devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucunda belirlenen ve içerisinde tohum yağları karıştırılmış zeytinyağı markalarını kamuoyuyla paylaştı. Bu durum, zeytinyağı alırken daha dikkatli olunması gerektiğini bir kez daha gözler önüne serdi. İşte o markalar ve detaylar...

Hileli Zeytinyağı Markaları Hangileri?

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 'Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar' listesine göre, zeytinyağı ürünlerinde 'Tohum Yağları Karıştırılması Tespiti' sebebiyle uygunsuz bulunan markalar ve ürünleri şu şekilde sıralanıyor:

• Awe Laboratories - Natural sızma zeytinyağı (Tokat – Merkez)
• Mirolive - Natural sızma zeytinyağı 1 litre (Bursa – İznik)
• Ayvalık Koop. - Taş baskı soğuk sıkım natural sızma zeytinyağı 5 litre (Aydın – Efeler)
• Mehmet Adıyaman - Sızma zeytinyağı 5 litre (Aydın – Köşk)
• Mehmet Adıyaman - Zeytinyağı 5 litre (Aydın – Köşk)

Bu markaların ürünlerinde yapılan incelemelerde, zeytinyağına farklı tohum yağlarının karıştırıldığı tespit edildi. Bakanlık, bu firmalar hakkında gerekli yasal işlemleri başlattı.

Tağşiş Nedir ve Neden Yapılır?

Tağşiş, bir gıdanın içerisine, o gıdanın özelliklerini taşımayan daha ucuz maddelerin karıştırılması işlemidir. Zeytinyağı özelinde, zeytinyağına ayçiçek yağı, mısır özü yağı gibi daha ucuz tohum yağlarının karıştırılması sıkça karşılaşılan bir durumdur. Bu durum hem tüketicinin sağlığını tehdit ederken hem de zeytinyağı sektörüne zarar vermektedir. Tağşişin temel amacı, maliyeti düşürerek haksız kazanç elde etmektir.

Türkiye'de zeytinyağı üretimi, özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yoğunlaşmıştır. Ancak, artan talep ve yüksek fiyatlar, bazı üreticileri hileli yollara başvurmaya teşvik etmektedir. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın bu konudaki denetimleri ve açıklamaları, tüketicilerin bilinçlenmesi ve doğru ürünleri tercih etmesi açısından büyük önem taşımaktadır.

Bakanlığa göre, yasal yağ bitkileri şunlardır:

• Soya
• Kolza/Konola
• Pamuk tohumu (çiğit)
• Ayçiçeği
• Yer fıstığı
• Aspir
• Palm çekirdeği
• Hindistan cevizi
• Susam tohumu
• Keten tohumu
• Haşhaş tohumu

Zeytinyağı Alırken Nelere Dikkat Etmeli?

Peki, tüketiciler olarak zeytinyağı alırken nelere dikkat etmeliyiz? İşte bazı önemli ipuçları:

• Etiket Bilgilerini İnceleyin: Ürünün etiketinde üretici firma, içerik bilgileri, son kullanma tarihi gibi bilgilerin eksiksiz ve doğru olduğundan emin olun.
• Fiyat Araştırması Yapın: Piyasada çok ucuz fiyatlı zeytinyağlarına şüpheyle yaklaşın. Kaliteli zeytinyağının belirli bir maliyeti olduğunu unutmayın.
• Güvenilir Markaları Tercih Edin: Tanınmış ve güvenilir markaları tercih etmek, hileli ürünlere yakalanma riskinizi azaltabilir.
• Tadım Testi Yapın: Mümkünse zeytinyağını tadarak kalitesini değerlendirin. Kaliteli zeytinyağı, kendine özgü bir aromaya ve hafif acımtırak bir tada sahip olmalıdır.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yaptığı bu açıklama, zeytinyağı sektöründe yaşanan sorunları bir kez daha gündeme getirdi. Tüketicilerin bilinçlenmesi ve yetkililerin denetimlerini sıklaştırması, bu tür hilelerin önüne geçilmesi için büyük önem taşıyor. Unutmayalım ki, sağlıklı bir yaşam için doğru ve güvenilir gıda tüketimi şart!